
今日の大不況で就職をあきらめそうな人たちへ
みんなに伝えたいメッセージ
あきらめるなぁ。
私の実家は喫茶店をしているので、コーヒー一杯の大切さを
知っている。
大手チェーンではお金をレジで払い、コーヒーを持っていかず、
お客様に持っていてもらうかたちだ。
そこにうちの母親は?を感じるらしい。
妙な対抗意識を持つらしい。
あそこよりもお客様に納得してお金を支払ってもらいたい。
具体的なことでいうとコーヒーの置き方を考えるのである。
テーブルで音を立てず、丁寧に。
また雑誌などの配置を考えてお客様がすごしやすいように
そういった気遣いをできるのがブランドだと信じている
仕事へのモチベーションとして大切な